春風(fēng)一笑綠山岡，喜見銀芽處處芳。立春過后，在云南省寧洱縣隨處可見一大片的茶園翠綠欲滴，嫩芽爭(zhēng)吐，擁抱春意，生機(jī)勃勃。寧洱是馳名中外的普洱茶的故鄉(xiāng)，是普洱茶的核心原產(chǎn)地和集散中心，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”和“云南省高原特色農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”，是古普洱府所在地，也是茶馬古道的源頭。早在宋朝時(shí)期，寧洱就是著名的“茶馬市場(chǎng)”。自清·雍正七年(1729年)設(shè)普洱府起，至今已有291年歷史。
茶產(chǎn)業(yè)一直以來都是寧洱縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位、覆蓋范圍廣，全縣6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)85個(gè)村916個(gè)村民小組均分布有茶園。近年來，寧洱縣委縣政府始終將茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育，始終堅(jiān)持“生態(tài)、綠色、有機(jī)”發(fā)展理念，大力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，積極進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)清潔化初制所改造，創(chuàng)新實(shí)施群體茶園生態(tài)留養(yǎng)，著力實(shí)施茶葉基地建設(shè)、中低產(chǎn)茶園改造，打造茶葉品牌，茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)效益進(jìn)一步凸顯。
普洱山(供圖)
因地制宜，立足優(yōu)勢(shì)，錨定方向興產(chǎn)業(yè)
寧洱縣地處祖國西南邊陲，轄區(qū)總面積3670平方公里，山區(qū)面積占96.8%，森林覆蓋率77.15%，年平均氣溫18.6℃、降水量1444.3毫米、日照1998小時(shí)，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季如春。獨(dú)特的地理區(qū)位和生態(tài)環(huán)境和堅(jiān)持規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)戰(zhàn)略，決定了寧洱縣茶葉內(nèi)在品質(zhì)的優(yōu)異。近年來，按照云南省委、省政府關(guān)于“用好‘普洱’無形資產(chǎn)，擦亮‘普洱茶’金字招牌，做好普洱茶這篇大文章”，以及普洱市委、市政府建設(shè)“品牌普洱”的精神，寧洱縣委、縣政府堅(jiān)持走質(zhì)量立縣和打造生態(tài)有機(jī)茶品牌的道路，按照“保古茶、種好茶、留老茶、產(chǎn)生態(tài)茶”的理念，積極推進(jìn)綠色、有機(jī)立體生態(tài)茶園建設(shè)模式，加快建設(shè)“茶中有林、林中有茶”的生態(tài)留養(yǎng)茶園基地，有效解決了當(dāng)前茶園勞動(dòng)力不足的問題，同時(shí)大大提升了茶業(yè)的品質(zhì)和效益。普洱茶(集團(tuán))因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，積極推進(jìn)生態(tài)喬木茶留養(yǎng)，會(huì)連、板山等基地建設(shè)成效明顯，茶葉銷售價(jià)格呈現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，生態(tài)留養(yǎng)茶銷售價(jià)格達(dá)到了500元/公斤以上，實(shí)現(xiàn)了茶葉提質(zhì)增效，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了穩(wěn)定發(fā)展良好局面，已逐步由特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向主要支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
截至2019年，全縣共有茶園33萬畝，其中，現(xiàn)代生態(tài)茶園20.48萬畝，野生古茶樹群落12.16萬畝，栽培型古茶園0.36萬畝。全縣散戶農(nóng)戶共擁有現(xiàn)代生態(tài)茶園面積14.72萬畝，涉及農(nóng)戶16635戶6.27萬人，其中，建檔立卡戶2657戶8703人，面積1.46萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)戶均收入29025元，人均收入3880元，畝均收入3304元。其中，建檔立卡戶收益4852萬元，戶均收入18220元，人均收入5567元，畝均收入3300元。通過茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，全縣農(nóng)民有了穩(wěn)定的收入來源，為山區(qū)農(nóng)民脫貧增收奠定了主要基礎(chǔ)。
正本清源，提檔升級(jí)，唱響品牌助發(fā)展
近年來，普洱茶市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些以假亂真、以次充好、瘋狂炒作亂象，到處充斥著普洱茶，讓消費(fèi)者難以識(shí)別什么才是真正的、好的普洱茶。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)做精茶葉產(chǎn)業(yè)，寧洱縣委、縣政府把實(shí)施茶葉品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的有力抓手，堅(jiān)持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精”的品牌發(fā)展思路，按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、行業(yè)實(shí)施、強(qiáng)力推進(jìn)”的原則，立足資源優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，面向市場(chǎng)需求，整合茶葉加工企業(yè)，挖掘“茶源道始”文化，整頓全縣茶葉市場(chǎng)秩序，精心打造名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
據(jù)史料記載，普洱茶，產(chǎn)自云南普洱府，普洱茶產(chǎn)于普洱山，而且品質(zhì)優(yōu)于其他產(chǎn)地所產(chǎn)?；谄斩璧臍v史沿革和獨(dú)特魅力，寧洱縣委、縣人民政府決定將境內(nèi)的普洱茶統(tǒng)一以“普洱山普洱茶”品牌進(jìn)行打造。2017年，寧洱縣啟動(dòng)普洱市普洱山普洱茶品牌建設(shè)工作，制定了《推進(jìn)普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)打造普洱山普洱茶品牌工作方案》，明確了相關(guān)部門職能職責(zé)，確定寧洱縣區(qū)域普洱茶品牌標(biāo)志名稱為“普洱山普洱茶”。2018年3月，普洱市委、市人民政府在昆明舉行了“普洱市普洱山和鳳凰山普洱茶品牌建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)”。“普洱山普洱茶”正式面世。目前，“普洱山普洱茶”誠信聯(lián)盟云南普洱茶(集團(tuán))有限公司、普洱宮廷茶廠、普洱皇家貢技茶業(yè)有限公司3家茶企誠摯出品，一茶一證，是有身份的普洱茶。
跨越創(chuàng)新，邁進(jìn)目標(biāo)，培育龍頭添活力
為增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，寧洱縣按照按照“扶強(qiáng)、扶優(yōu)、扶大”的思路，以“普洱山普洱茶”品牌為引領(lǐng)，把培育茶葉龍頭企業(yè)建設(shè)作為農(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收的重點(diǎn)來抓，采取“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+茶農(nóng)”發(fā)展模式，構(gòu)建基地種植、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的利益鏈接機(jī)制，進(jìn)一步提升品牌價(jià)值、提高產(chǎn)業(yè)效益，提升輻射帶動(dòng)能力不，擦亮“普洱山普洱茶”金字招牌。為進(jìn)一步發(fā)展壯大普洱山普洱茶品牌誠信聯(lián)盟，寧洱縣委、縣政府力爭(zhēng)將全縣范圍內(nèi)符合并承認(rèn)《普洱山普洱茶誠信聯(lián)盟章程》的茶業(yè)或?qū)I(yè)合作社吸納至誠信聯(lián)盟，共同推動(dòng)普洱山普洱茶品牌力量發(fā)展壯大，在縣茶葉主管部門的協(xié)調(diào)下，縣內(nèi)部分有機(jī)茶企業(yè)積極主動(dòng)的加入了聯(lián)盟。截至2020年3月，聯(lián)盟已發(fā)展至10戶企業(yè)或?qū)I(yè)合作社。目前，全縣共有工商注冊(cè)的茶葉企業(yè)103戶。
如今的寧洱，林在山中，茶在林中，大大小小的茶園基地星羅棋布，成片的茶葉連綿起伏，茶葉產(chǎn)業(yè)成為了群眾增收致富的重要來源。2019年，全縣共完成毛茶產(chǎn)量11308噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.86億元;精制茶8325噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值7.91億元;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11.05億元;綜合總產(chǎn)值23.82億元,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)稅收逾460.6萬元。(廖翌含)
(責(zé)編：木勝玉、朱紅霞)
來源：人民網(wǎng)-云南頻道
